Taukvāres katli

Friteris jeb taukvāres katls pagatavo kraukšķīgu un zeltainu ēdienu eļļā. Eļļas friteris pārsvarā tiek izmantots, lai pagatavotu frī kartupeļus, nagetus, vistas spārniņus un virtuļus. Taukvāres katls uztur regulāru eļļas temperatūru, kas ir svarīgi, lai ēdiens tiktu pagatavots vienmērīgi, kā arī neuzsūktu pārāk daudz eļļas.